sábado, 30 de junio de 2012

CUPCAKES PRESENTADOS COMO TOCA...EN SU CAJITA REGALO!!

  Cuando comienzas en esto de los cupcakes, al principio no lo piensas, pero luego se convierte en todo un mundo el poder transportarlos hasta su destino y que lleguen sanos y salvos!! sin chocarse unos con otros y pegarse el buttercream y que de repente acaben revueltos unos con otros y lo que pretendía ser algo delicioso y sorprendente se convierta en una catástrofe en toda regla.
 Existen en el mercado transportadores de cupcakes...unas cajitas mágicas, que hacen la vida de los cupcakes más fácil y estos pueden llegar a su destino sanos y salvos, pero claro, son cajas de plástico, que suelen convertirse también en transportadores de tartas y claro....para regalo...glamour...lo que se dice glamour...más bien poco! De todos modos, en mi lista de compras reposteriles está incluida una de estas cajas maravillosas que estoy segura que mis cupcakes y yo agradeceremos! Peeeroooo...hay más opciones!!! otra es comprar las cajas de cartón, muy monas ellas, ya hechas en las tiendas de respostería ó bien comprarlas por internet! ( tengo que investigar más en e-bay) jejejeje....y por último, si sois unas manitas en temas de manualidades ( caso que no es el mío )....existe la opción de compraros cien mil cartulinas de colores en los chinos, en la papeleria....donde podais, pegamento, tijeras, papel transparente....etc....y liaros con plantillas ó bien a vuestro libre albedrio!!! y yo que de ganas de aventuras voy sobrada......me lié a hacer cajas de cupcakes con cartulinas varias! Todo empezó con una de mis fuentes de inspiración..... http://sweetcakevalencia.blogspot.com.es....grácias a este blog, encontré una plantilla y unas explicaciones que me animarón a ponerme a la faena. Y la verdad??? pues bueno...me salieron unas 3 cajas bastante decentes..pero tela lo que me costaron de hacer!!!! por lo tanto...de momento el tema cajas lo dejo un poco aparcado! las manualidades no vienen siendo lo mío, pero yo seguiré en ello! no creais que desisto...noooo nooooo algún día conseguiré hacer unas cajas 100% en condiciones!!!
 Y para estrenar una de mis cajas, nacieron estos deliciosos cupcakes....unos de chocolate! bizcocho de chocolate....y buttercream de chocolate.....osease lo que viene siendo chocolate a porrillo!  y de decoración....una hoja de fondant....



  Y después aquí os presento unos cupcakes de bizcocho de chocolate blanco con buttercream de menta! siiiiii de menta! le añadí al buttercream unas gotitas de esencia de menta y mammmaaa miaaaaaaaaaaa como olían y como sabían!!!! y para rematarlos....una rosita de fondant muy cuca!







y este idem de idem pero decorado con toppings de azúcar de varios colores....




y ahora si...la presentación en su caja...no tengo fotos de la tapa...al menos, no las tengo descargadas en el pc....a ver si las encuentro y las subo! pero bueno....que ya os adelanto que no es nada del otro mundo, pero a decir verdad....la caja cumplió su misión! estos cupcakes fueron un regalo para una amiga por su cumpleaños...y quedó encantada cuando los vió y luego más cuando se los comió! ñammm ñammmmm


fueron de mis primeros cupcakes....se nota que todavía me gustaban las presentaciones de ellos variadas...como ya os dije ahora cada vez más me gusta que queden todos igualaditos, pero bueno....tampoco quedan mal así! buenooooo os dejo....tengo en el horno un bizcocho de vainilla! la idea es rellenarlo ó bien con ganache de chocolate blanco ó de chocolate negro...y después cubrirlo también con ganache y decorarlo con lo que se me ocurra.....en cuanto salga del horno, lo dejo enfriar y esta noche lo consulto con mi almohada y a ver que decidimos! así que ya podeis imaginaros de que va a tratar mi próxima entrada....de......bizcocho??? PREMIOOOOOOOOOOOOO!!!!!

jueves, 28 de junio de 2012

CUPCAKES MULTICOLORES....UN DULCE ARCOIRIS

   Buuuufffffff qué calor que estamos pasando!!!!! Estos días estamos derritiendonos literalmente aqui en Valencia city!!!....y eso que a mí el verano me vuelve loca! me encanta la playa, el solecito, los helados, los granizados, las noches de verano, paseando al lado del mar, los chiringuitos, las terracitas....pero este calor...es demasiaooo!!!....bueno, al lío!....vamos con la aventura reposteril de hoy......Investigando por ahí por varios blogs que son mis fuentes de inspiración....ví que cabía la posibilidad de mezclar en la manga pastelera, varios buttercreams teñidos de diferentes colores y así crear un buttercream multicolor que fuera una explosión de colores y por supuesto...de sabor! 


 Así que en uno de esos días en los que las ganas de experimentar y probar cosas nuevas me invaden....me lanzé a llenar mi manga pastelera con buttercreams variaditos y a ver que es lo que salía de allí....



 Y la verdad es que la experiencia me gustó mucho!


 Mis cupcakes eran multicolores y divertidos! algunos salen sólo de dos colores y eso es porque dependiendo de como metamos en la manga el buttercream, así se mezclan los colores...y al principio, todavía no se habían mezclado todos y sólo salían los dos primeros colores...pero aún así me parece genial el resultado...


 Esta es una parte de la manga....aquí si que más ó menos se ven mezclados los colores...es la parte superior...


 Algunos los decoré con ositos de gominolas y con corazones de fondant


 Y otros con toppings de bolitas de colores y también con corazones de fondant...y aquí los teneis tooodoooossss juntitos....


 La receta es la de siempre...la de vainilla infalible, pero con pepitas de chocolate añadidas a la masa antes de hornear y la buttercream es de mermelada de fresa....hhuummmmmmm riquisima! así es que si os animais a crear estas explosiones de colores, pues ya sabeis.....una manga pastelera bien repletada de diferentes buttercreams de colores y a darle caña!!! seguro que haceis dulces maravillas!!!!!!
 Y como sigo con ganas de crear, de innovar, de aventurarme, de seguir aprendiendo, de mejorar y de mil cosas más...uno de mis lemas siempre ha sido y será......."LO MEJOR SIEMPRE ESTA POR LLEGAR" y ahora no hace mucho, lo he encontrado hecho canción! una canción que me encanta!!!! es el último single de "El sueño de Morfeo"  y que quiero compartir aquí en mi blog con todos vosotros, espero que os guste tanto como a mí!!!!! Que lo disfruteis!!!




lunes, 25 de junio de 2012

CUPCAKES DE GALLETAS OREO...REQUETESUPERMEGABUENOSSSS

 Galletas OREO....me encantan! cupcakes de galletas oreo....seguro que me encantarían!!!! tenía que hacerlos y probarlos! Ya había visto en varios blogs recetas para hacer estos cupcakes y todos los comentarios eran lo más de lo más y yo que siempre tengo galletas oreo en casa...no tenía excusas! y repetiré, fijo que dentro de poco cae otra tanda de estos riquisimos cupcakes...

 La receta!!!

  • 2 huevos
  • 140g de azúcar
  • 115g de harina...tamizada
  • 120g de mantequilla, ya sabeis...a temperatura ambiente
  • 2 cucharadas y media de cacao en polvo sin azúcar...yo utilizo el de VALOR el cacao puro para repostería
  • 1 cucharadita de levadura
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 60 - 70ml de leche
  • 6 cucharadas de Oreo ralladas...ojo! rallarlas bien!!! sobre todo para la buttercream! porque sino...podeis atascar la boquilla de la manga pastelera y....chao chaoooo boquilla...y DOY FE de que puede pasar! jijijiji
Como siempre lo primero es precalentar el horno a unos 160º. En una jarra, mezclamos la leche con el extracto de vainilla. Vamos tamizando la harina, el cacao, la levadura y las galletas oreo ralladas...bien ralladas, recordarlo! Batimos el azúcar con la mantequilla hasta conseguir que la mezcla sea homogénea. Cuando ya lo tengamos, vamos añadiendo los huevos, uno a uno y seguimos bate que te bate que te batiré.... ahora es el momento de incorporar la mitad de la mezcla de harina y el cacao. Luego pondremos la leche y para finalizar el resto de la mezcla de harina y cacao que nos queda. Cuando ya lo tengamos todo integrado vamos rellenando nuestras capsulas de cupcakes y aleeee al horno! Los hornearemos unos 12-15 minutos y comprobaremos que están listos cuando los pinchemos con un palillo y este salga limpio....antes de decorarlos, los dejaremos enfriar como siempre sobre una rejilla.




 Hay una opción...riquisima también! que consiste en poner una galletita oreo en el fondo de la capsula, antes de poner la masa....así los pobré yo en CUPCAKE VALENCIA...en la C/Colón y la verdad es que me gustaron mucho! cuando ya estas terminandote tú cupcake...sorpresa, sorpresa!!! una galletita!!! a la próxima...galletita al fondo!!! 
 Y ahora vamos con la buttercream para la decoración!
  • 220 gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
  • 400 gr de azúcar glas...tamizada...
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 6 cucharaditas de leche
  • 4 cucharadas de oreo ralladas y tamizadas...en este punto podeis añadirle más ó menos...depende del sabor que querais darle

 Lo ponemos todo junto en nuestro bol de la batidora y....bate que te bate hasta conseguir nuestra buttercream!! ojooooo con rallar y tamizar bien las galletas oreo!! lo metemos en nuestra manga pastelera y...a decorar! y para rematar la faena, las coronamos con una galletita oreo encima de cada uno de nuestros cupcakes y vuaaalaaaaaaaaaaaaa resultado final listo!!!!

 unos cupcakes ideales para los más peques y también para los más mayores!! porque no???...quien se resiste?????
Pruebas de sonido! digoooo de CUPCAKES!!!


  Estos cupcakes surgieron un día en los que la inspiración se había quedado conmigo....y me puse a investigar las diferentes boquillas que tenía en mi poder...para ver cuantos tipos de decoraciones podía hacer diferentes...ya sabeis que la aventura es lo mío!



 Bien....no está mal, queda chulo...pero le falta el toque final....



Ahora si! con sus toppings de colores, mucho mejor!!! sigamos investigando....




Muy monos los azulitos....cada uno decorado con diferentes toppings....y ahora...los rosas!




hhhuummmmmm que pinta, no??? jejejejeje estos creo que fueron mi tercera ó cuarta tanda de cupcakes...allá por Septiembre del año pasado más ó menos...cuando me entró la fiebre reposteril! Estos cupcakes son de vainilla y con buttercream de canela...osease, la receta del buttercream tal cual pero añadiendole un poco de canela! bueniiisiimooooosss y los colores, pues ya sabeis...conseguidos con colorantes! 




 y estos son de la especialidad de la casa....de chocolate!!!! el bizcocho es de vainilla con chocolate y el buttercream de chocolate...en esta ocasión utilizé nocilla...ya sabeis...la de toda la vida...lecheee, cacaoooo, avellanassss y azúcarrrrr....nooociillaaaaaaaaaa!!! después conforme me fuí especializando ya compré chocalte puro de valor, el de respostería y....que diferencia! cacao puro y duro!!! vamos allá con el tuneado...


 tatatachaaaannnnnnn mis cupcakes terminados....ese día me dió por hacerlos tooodoosss diferentes! ahora cada vez me gusta más que queden igualaditos, pero bueno...también dicen que en la variedad está el gusto,no??? estos fueron a parar a casa de unos amigos, en una cena...fueron vistos y no vistos...y eso es lo mejor de todo...ver que los demás disfrutan comiéndose a bocao limpio tus cupcakes! 
y yo....... Sigo aventurandome!

domingo, 24 de junio de 2012

 Feliz San Valentin! y muuchooo amor!!!




Lo sé! lo sé!!! no estamos en San Valentin, ni en Febrero! todavía no me ha afectado tanto el calor este que estamos sufriendo estos días en nuestra tierra de las flores, de la luz y del amor....no, no, sólo es que como este blog acaba de ver la luz y mis aventuras reposteras se remontan a mitad del año pasado más ó menos, pues tengo tantas cosillas atrasadas por ahí por publicar, que ahora le ha llegado el turno a estos cupcakes sanvalentineros que hice este año para celebrar el día del amor!!! son unos riquisimos, bueno...mejor dicho...fueron....porque como podreis imaginaros....pasaron a mejor vida! pues como os iba diciendo, fueron unos riquisimos cupcakes de fresa! bizcocho de vainilla con trocitos de fresa naturales y el frosting en esta ocasión fué de queso con unas cucharaditas de mermelada de fresa y colorante para darle ese color rojo pasión tannnn bonito y apasionado que la ocasión se merecía...
 La receta del bizcocho muy sencillita...la teneis en otras entradas...lo único que hice diferente fué añadir unas cuantas fresas troceadas y hornearlas junto a la mezcla...lo que si que os voy a poner es la receta del frosting de queso...aunque os pueda parecer algo extraña la mezcla de queso con fresas...os aseguro que es deliciosa! no dejeis que os lo cuenten y probarla cuando tengais ocasión!

*400 gr. de crema de queso tipo Philadelphia.
* un poco de ralladura de limón
*El zumo de un limón.
*75 gr. de azúcar glas, tamizada

Batiremos la crema de queso, le añadimos la ralladura de limón y el zumo, incorporamos el azúcar glass y ya sabeis...bate que te bate hasta que nuestra crema adquiera una consistencia suave y muy cremosa...la meteremos a enfriar en la nevera más ó menos dos horas y después ya la tenemos lista para ponerla en nuestra manga pastelera y decorar! Finalmente les puse a cada uno un coqueto corazón de mazapán que compré en una tienda reposteril y que remataban estos cupcakes tan románticones....


  y como me sobró un poco de masa para seguir horneando pues se me ocurrió que como mi peque estaría rondando por aquí en nuestra cena san valentina, le haría unos cupcakes para ella con su nombre y así estranaba estos toppings de letras que había comprado para personalizarlos, hasta mi perra VILMA tenía uno!....coloreé el frosting con colorante azul y quedaron así de cucos....p.d.....OJITO con el colorante azul....cuando terminamos de comernoslos TENIAMOS LAS BOCAS COMPLETAMENTE AZULES!!! siiiiii ni frotando con estropajo se nos iba!!! jajajajaja así es que OJITO!!!











Ya llega! Ya llega! Por fin....La receta y el paso a paso de las galletas decoradas!

 Como lo prometido es deuda y recuerdo que esto lo prometí! Aquí teneis la receta y unos mini pasos de como hacer estas galletas decoradas, que además de estar bueniiiiiisiiimmassssssssss quedan muy chulas cuando están decoradas y empaquetadas para regalar, sorprender, endulzar...


  Como en todas mis aventuras reposteras.....no están perfectas! ojalá pero para ser la segunda tanda de galletas de mi vida reposteril, no están del todo mal ni de aspecto ni de sabor! Las primeras que hice fueron de vainilla pero con estas, estaba como loca por probar mi nuevo aronma de algodón de azúcar...COTTON CANDY....aaayyyy que bien huele! como me gusta el algodón de azúcar! así es que las hice con ese aroma! y el resultado genial...a todos les encantaron! que??? os decidis??? vengaaaaaaaaaaa aqui teneis la receta!

INGREDIENTES

GALLETAS (SIN HUEVO)

*150 gr. mantequilla ( recordar...tiene que estar a temperatura ambiente!)
*75 gr. azúcar glass (tamizada)
*250 gr. haina (tamizada)
*½ cucharadita sal
*1 cucharadita y media de café de aroma de vainilla ( ó de cualquier otro aroma que os guste)


 Batiremos la mantequilla hasta tener una crema fina, luego vamos añadiendo el azúcar glass a cucharadas sin dejar de batir. A continuación si dejar el bate que te bate añadimos el aroma que hayamos elegido y para variar un poco, seguimos bate que te bate para terminar de mezclarlo todo bien. Incorporamos la harina tamizada mezclada con la sal y lo mezclamos todo. Este paso es recomendable hacerlo con una lengua de silicona, mejor que con la batidora.

Cogemos la masa con las manos y formamos una bola, que amasaremos bien y enrrollaremos en un papel film de cocina. La meteremos una horita en la nevera para que se endurezca. Se supone que os debe quedar una bola tal que así....




En nuestro banco de la cocina, bien limpito, extendemos la pasta con un rodillo.Esta masa es bastante quebradiza y pegadiza y es dificil de trabajarla así tal cual, por lo que os recomiendo que para que no se os pegue al rodillo ó al banco de la cocina, una vez que la hayamos amasado con el rodillo, podeis poner previamente papel film transparente ó papel vegetal de cocina, una capa debajo, en medio la masa y otra capa de papel encima, como si estuvieseis haciendo un sandwich con la masa! y así ni se os pegará a rodillo, ni se os pegará al banco. Es fácil y muy efectivo! probarlo y vereis!!!! El grosor de las galletas para cortarlas y que salgan todas iguales y sobre todo para que no se rompan, es muy importante, existen unos rodillos que llevan una especie de niveladores para conseguir que la masa quede igual de grosor al ser amasada.....y como de momento ese rodillo está en mi lista pendiente de compra reposteril, pues me las ingenié a ojo para más ó menos cortarlas igualadas....(ó eso pensaba yo)...porque al ver el resultado...ejemmm ejemmmmm....a la próxima MAS Y MEJOR! 
 Buenoooo y llega el momento de cortar la masa con nuestros cortadores!!!! en esta ocasión, mi peque estaba ansiosa por estrenar los últimos cortadores que habiamos comprado en la tienda de reposteria....cortadores de princesas! y como había participado en parte del proceso ( y para tenerla entretenida un rato) pues había que hacerle caso! y aquí teneis la masa, cortada y preparada en una fuente de horno y encima de papel vegetal listas para ir al horno!


Por cierto.....horneado.... Precalentaremos el horno, como siempre antes de introducirlas y después las hornearemos de 12 a 15 minutos a unos 170º, opción del horno calor por arriba y abajo. Si las dejais más tiempo porque os da la impresión de que no están del todo hechas, se os pueden quedar más duras que una piedra y dejar a alguno de vuestros comensales "mellaos"...así es que aunque las veais blanquitas y parezcan poco hechas...si pasan más de 15 minutos...sacarlas!!!! y para que se enfrien para decorarlas...ponerlas encima de una rejilla....

 Ahora nos queda preparar la decoración. El fondant ya lo tenía, así es que sólo me faltaba preparar GLASA REAL, la glasa es fácil de preparar...
* 1 clara de huevo
* 250 gr. de azúcar glass (tamizada)
 Lo batimos todo junto hasta que nos quede como si fuera una pasta de dientes...hay varias texturas de glasa, según lo que queramos decorar, si es para simplemente hacer lineas ó puntos (como era mi caso) ó bien si lo que queremos es rellenar ó delinear nuestras galletas. Yo no me compliqué mucho la vida...textura pasta de dientes y a la marcha...en otra ocasión y cuando ya tenga más boquillas para delinear y esas cosas tan megaprofesionales ya me liaré más...lo que si que hice fué tintar la glasa con colorantes, una de color rosa, otra azul y otra la dejé tal cual...blanca...

 Empezé a amasar los diferentes colores de fondant y se trata de cortarlos con el mismo cortador de galletas y pegar el fondant a la galleta con un poquito de leche condensada mismamente...la glasa la puse en diferentes biberones de cocina para decorar, si no teneis podeis utilizar jeringuillas pero cuidado que no sea muy grueso el agujero de la punta, sino os saldrá demasiada! lo ideal es ponerla en manga pastelera...

  Y poco a poco mis galletas fueron tomando forma....


 Unas cuantas se convirtieron en corazones y teteras....otras en coronas de reyes, reinas, principes y princesas....otras en zapatos de cenicienta y otras en castillos.....














  Al final....las empaqueté una a una individualmente con lacitos de colores! Estas galletas pueden aguantar en un bote hermético cerrado una semana más ó menos, aunque os aseguro que .....no llegan ni a dos días!!!!!!!!!! al menos en mi casa!

 Y esta es la aventura de mis galletas princess, como yo las he bautizado....son las primeras con estos cortadores, pero....no las últimas!!!!!! Espero que os gusten y os animeis a hacerlas! seguro que os encantan y os divierten!


jueves, 21 de junio de 2012

Cupcakes y tarta para una fiesta mexicana!! por cierto...Mi primera tarta fondant!!

  Mi madre es una enamorada de México lindo! de su música, de sus trajes, de sus tradiciones...de todo lo relacionado con él y esta año por su cumpleaños se le ocurrió preparar una gran fiesta temática mexicana! Todos los invitados disfrazados de mexicanos/as y un ambiente genial...no faltaron coronitas, guacamole, fajitas.....y claro....que mejor ocasión que esta para estrenarme con las tartas fondant??? Mi madre se merece eso y más! y como encima estaba de vacaciones en el trabajo, pues me lanzé de lleno al vacio....llevaba ya mucho tiempo deseando ponerme manos a la obra, las tartas fondant, eran y SON mi asignatura pendiente en esto de la repostería! La verdad, es que no quedó para nada perfecta! ojalá! pero bueno....para ser la primera...tampoco estaba incomible ni infotografiable! Empezé a buscar decoraciones mexicanas de fondant...sombreros mexicanos, cactus, jalapeños....y ahí que me puse yo, decora que te decora, moldea que te moldea hasta conseguir esto...


 Es un bizcocho de yogurth ( el más socorrido ) cortado en 4 partes y relleno con ganache de chocolate y mermelada de fresa.


 Las letras las escribí con unos rotuladores comestibles de colores que me compré


 Y para no perder la costumbre, también hice unos cupcakes! son de la receta infalible de vainilla....después del pedazo curro que me pegué con la tarta, tampoco era cuestión de ponerme a innovar mucho con los cupcakes, asi es que tomé el camino fácil! y el buttercream era también de vainilla.


 A todos les gustó mucho, la comida, la tarta, los cupcakes, la fiesta en general!!! Lo pasamos genial!!!!!!!!!!!!! y aquí me veis tomandome una coronita biiiennnnn freskiiitaaaa ataviada perfectamente para la ocasión con mi traje mexicano....y....QUE VIVAAAA MEXICO LINDOOOOOOOOOOOO!!!!!




 p.d......feliz cumpleañossssssssss mama!!!!!!!!!!!!!!!!!!! fué un día muy bonito, todo el mundo lo pasó genial! ojalá podamos repetir algo así algún día, que aunque sean muuuchooosss los preparativos....MERECE LA PENA!
Cupcackes para el cumpleñaos de ELI!

  Una de mis amigas nos invitaba a una cena por su cumpleaños en su casa y claro...no podían faltar unos riquísiiiimooosss cupcakes para terminar de celebrarlo por todo lo alto! además de la pedazo de cena que nos preparó la gran Eli, el agua de valencia que prepararon el resto de mis amigas ( bueniiisiiimaaaaaaaaaa por cierto!) y el tiramisú taaannnn ricoooo que prepara otra de mis amigas, Susan, que por cierto, también es una pedazo de repostera y quién sabe si quizás dentro de poco se anima y la vemos blogueando también y compartiendo con todos esas recetas tan ricas que hace! ánimo Susan!!!!!!!
 Bueno...al tema, que me lio! pues eso, lo que os iba contando.....los cupcakes no podían faltar, desde que me ha invadido esta fiebre respostera y cupckera ya no hay tartas de supermercados ó del horno de la esquina (siempre que pueda, claro...) ahora hay bizcochos, tartas fondant ó cupcakes! asi es que el Sábado por la tarde me metí en mi kitchen para darle caña al horno, a la manga pastelera y a lo que hiciera falta y así fué como nacieron estos cupcakes cumpleañeros!


 La receta de los cupcakes es la típica de vainilla, aquí os la dejo:


RECETA CUPCAKES VAINILLA INFALIBLE ( SEGUN OBJETIVO CUPCAKE PERFECTO):
PARA 8 UNIDADES:
100 gramos de harina tamizada
1 cucharadita de levadura
100 grs de azúcar
100 grs de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
2 huevos
2 cucaharas de leche
1 cucharadita de extracto de vainilla


ELABORACION:
Precalentamos nuestro horno a 180º, batimos bien la mantequilla con el azúcar hasta que esta quede bien integrada. Recordar que todos los ingredientes deben estar a temperatura ambiente! la mantequilla tipo pomada!. Después vamos añadiendo los huevos batidos junto con el extracto de vainilla y a continuación añadimos la harina y la levadura tamizadas. Después incorporaremos las dos cucharadas de leche y seguiremos batiendo hasta conseguir mezclarlo bien todo. Rellenamos nuestros capsulas cupcakeras, siempre una tercera parte de su capacidad y....al horno!!! Los hornearemos entre 18-20 minutos a unos 180º grados y comprobaremos que están en su punto cuando los pinchemos con una palito y este salga limpio!


Y la decoración está hecha con buttercream y estrellas de fondant.


250 grs de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
450 grs de azúcar glass tamizada
extracto de vainilla ( ó del sabor que elijais)
6 cucharaditas de leche


Lo metemos todo en nuestra batidora y...a batir! hasta que consigamos la buttercream, que pondremos en nuestra manga pastelera.


 Pero ATENCIONNNNNN esto no es todo amigos! por finnnnnn!!!! encontré a la venta NESQUICK DE FRESA Y NESQUICK DE PLATANO!


 y ese era un día genial para estrenarlos! asi es que cuando tuve lista la buttercream, la separé en dos partes iguales, a una le añadí 3 cucharadas colmadas de nesquick de fresa y a la otra parte lo mismo pero de plátano, Ah! y añadí colorantes alimentarios, de color rosa para el de fresa y amarillo para el de plátano. Y después con mi supermegahiperdescorazonador....rellené los de fresa con mermelada de fresa y los de plátano con nutella......imaginaros los contrastes de sabores!! hhhuummmmmm....buenisimos!


y aqui os dejo los resultados!!!!










 La verdad es que quedaron muy buenos, eso es porque estaban hechos con mucho cariño e ilusión!!!! Grácias Chicas!!!! Loli, Conchin, Silvia, Susan, Estela y como no....grácias a Eli por toooodoooo!!! Lo pasamos genial! Espero que esta fuese la primera celebración de las muuuchasssss que nos quedan por compartir!!! :-))))


  FELIZZZZZ CUMPLEAÑOSSSSSSSS ELI!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!